Conseils utiles

Gâteau sain

La cuisson au four contient souvent des graisses saturées, du sucre raffiné et des centaines de calories par portion. Si vous aimez les gâteaux mais que vous ne voulez pas manger de calories vides, vous pouvez apprendre à remplacer les ingrédients originaux par des ingrédients plus sains. En remplaçant la farine de blé entier, le sucre et le gras par de la purée de fruits, vous ajoutez des nutriments à votre alimentation et réduisez le nombre de calories. Fabriquez ce gâteau de velours rouge sain ou remplacez les ingrédients dans le gâteau que vous souhaitez préparer. Apprenez à faire un gâteau si sain.

Ingrédients pour faire un gâteau sain

  1. Beurre ramolli de la plus haute teneur de 250 grammes
  2. Carottes 2 pièces (grandes)
  3. Sucre 1,5 tasse (capacité de tasse 200 grammes)
  4. Vinaigre 1 cuillère à soupe
  5. Bicarbonate de soude 1 cuillère à café
  6. Farine de blé tamisée 4 tasses
  7. Huile végétale pour une plaque à pâtisserie de 50 millilitres (sur tous les gâteaux)
  1. Crème sure 35% de graisse 2 tasses
  2. Sucre 1 tasse (capacité de tasse 200 millilitres)

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Conseils de recette:

- - Vous pouvez ajouter un arôme épicé agréable à la pâte en ajoutant une pincée de cannelle et 10 grammes de sucre vanillé.

- - Pour préparer une crème, vous pouvez utiliser de la crème liquide à la place de la crème sure.

- - On peut donner à la crème un arôme fruité agréable en utilisant diverses essences liquides, telles que la fraise, la cerise, la vanille, l'amande et bien d'autres.

- - Lors de la préparation de la pâte, vous pouvez remplacer le beurre par une margarine au beurre de haute qualité contenant au moins 76% de matières grasses.

- - Vous pouvez broyer les carottes à l'aide d'un mixeur ou d'un hachoir à viande manuel. Vous pouvez également râper ce légume utile sur une râpe fine.